Vorspeisen:

Gemischte Salate der Saison mit Sauce Vinaigrette
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Feta-Käse-Salat mit Paprika und frischem Lauch
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Kleine Kartoffelpuffer mit Schmand und Lachsröschen
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Fleischplatte mit Roastbeef, rosa gebraten, saftiges Kasseler und Kräuterschweinebraten,
garniert mit feinem, eingelegtem Gartengemüse, dazu Remouladensauce
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Grüner Spargel mit geschrotetem Pfeffer und Olivenöl
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Krabbensalat in Pesto-Rosso
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Bunte Oliven mit Paprika und Knoblauch
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Bärlauch-Kartoffelsalat

Hauptgang warm:

Steaks von der Truthahnbrust in Tomaten-Balsamico Sauce mit Kapern, Sardellen und Oliven,
dazu kleine gebackene Ofenkartoffeln
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Fischroulade auf Riesling-Champignon Rahm, dazu getrüffelte Spinat-Gnocchis

Dessert:

Limonencreme mit Grappakirschen
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Profiteroles con chocolate

Beilagen:

Pyramide aus verschiedenen Sorten Brot, Brötchen, Baguette und Butter

Verkaufspreis: auf Anfrage
(ab 60 Personen, Lieferung innerhalb Hamburg)