Vorspeisen:

Raffinierter Nudelsalat mit Fleischwurst
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Hamburger Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
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Gurkensalat in Dill-Joghurtsauce
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Frischer Tomatensalat mit Gartenkräutern und Zwiebelringen
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Hausgemachte Frikadellen
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Holsteiner Sauerfleisch vom Schweinenacken
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Heurigensalat – Schweinebraten süß-sauer eingelegt, mit Extrawurst, Paprika und Radieschen
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Feiner Tafelspitz an Gartendressing mit frischem Meerrettich

Hauptgang warm:

Herzhafter Spanferkelbraten mit Biersauce auf Wunsch vor Ort tranchiert (ab 50 Personen),
dazu Sauerkraut oder Rotkohl und Schupfnudeln
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Tranchen vom Hähnchenfilet, mit Käse überbackenem Broccoli und Petersilienkartoffeln

Dessert:

Kaiserschmarrn mit Kompott
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Frischer, hausgemachter Obstsalat mit Vanillesauce

Beilagen:

Pyramide aus verschiedenen Sorten Brot, Brötchen, Baguette und Butter

Verkaufspreis: auf Anfrage
(ab 60 Personen, Lieferung innerhalb Hamburg)